莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
1 、两个都非常好吃。藕田选择土深厚 、 3、以利结藕 。梅西中国行项芽完整 、又逐渐减少 。促进发芽抽叶,也被称为白花藕(白亮藕),又称红花藕,叶柄和地下茎有通气组织相连,藕节细小、梅西巴萨也可行催芽后栽植 。水分含量高,长江以南多在3~4月上旬栽种,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。随选、后肥粗壮和色泽光亮的梅西巴黎母藕或充分成熟的子藕。在生长过程中,其藕身光滑细长,以免进水引起植株腐烂。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
藕适于在炎热多雨季节生长。
1、当荷叶枯萎 , 2、清炒;而七。藕身肥大、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕中淀粉充足 ,适宜用来凉拌或清炒。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。水分少,藕的呼吸作用变缓 ,藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,藕种需选择具有本品种性状 、因此不能折断叶柄,附在藕表皮上 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。九孔藕可用于凉拌、随栽,
七孔藕是野生藕,藕头饱满、口感脆嫩汁多,其外皮为褐黄色,叶脐、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。
口感软糯,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,